青森の人気日本酒ランキングおすすめ19選！フルーティーな地酒をご紹介

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種類	普通醸造酒
味わい	モロミの風味が豊かな味わい
香り	にごり酒特有の甘い香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用
合うおつまみ	チーズやクリーム系の料理
おすすめの飲み方	冷や、常温

フランスで開催される日本酒のコンクール「KURA MASTER 2018年」で「にごり酒部門　金賞」を受賞。

丁寧に仕込まれたモロミを原酒のまま瓶詰。甘酒にも似たふくよかな甘さと豊かな旨味が特徴です。

青森の日本酒（甘口）：純米大吟醸六根吟烏帽子（松緑酒造）

引用先：株式会社松緑酒造

種類	純米大吟醸
味わい	ほどよい酸味と華やかで上品な味わい
香り	華やかな吟醸香
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	土瓶蒸し、キスの天ぷら、うに焼き
おすすめの飲み方	冷や

青森産の酒米「吟烏帽子」と県酵母を使って醸した大吟醸。

ラベルには津軽家の紋章に使われている牡丹の花と、お酒の命ともいえる水を表現した流氷文様が描かれています。

青森の日本酒（甘口）：如空純米大吟醸華想い（八戸酒類）

如空純米大吟醸華想い（八戸酒類）

種類	純米大吟醸
味わい	飲み飽きしないすっきりとした味わい
香り	フルーティーで華やかな香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	あっさりとした魚料理
おすすめの飲み方	冷酒、冷や

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ　SAKE部門)で金賞受賞。

青森産の酒造好適米「華想い」を100％使用。
低温長期発酵で醸したフルーティーで華やかな香りが口の中に広がります。

青森の日本酒（甘口）：三戸のどんべり純米にごり酒（八戸酒類）

三戸のどんべり純米にごり酒（八戸酒類）

種類	純米酒
味わい	甘く濃醇な口当たり
香り	ヨーグルトやフルーツの香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用
合うおつまみ	魚の煮付け、みそ味の鍋料理
おすすめの飲み方	冷酒、常温

毎年11月下旬に発売される季節限定商品。

濃醇な甘さですが、お米だけの甘さなのでのど越しはすっきりしていて、女性や日本酒があまり飲めない人にも人気です。

青森の日本酒（甘口）：純米酒じょっぱり白神酵母No.9仕込み（六花酒造）

公式サイト：六花酒造株式会社

種類	純米酒
味わい	米の甘みと酸味を広がる
香り	白ワインのようなフルーティーな香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	魚料理
おすすめの飲み方	冷や

世界遺産認定の「白神山地」から分離された酵母「白神酵母No.9株」を使用。

甘口の白ワインのような味わいで、冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

青森の日本酒おすすめ4選！【辛口】

青森県には美味しい日本酒が揃っていますが、なかでも人気が高いのが辛口のお酒です。ここでは、美味しいと評判の辛口の日本酒から4本紹介します。

青森の日本酒（辛口）：陸奥男山超辛純米（八戸酒造）

陸奥男山超辛純米（八戸酒造）

種類	純米酒
味わい	キレがありすっきりとした味わい
香り	麹の優しい香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	魚介系の料理
おすすめの飲み方	冷や、常温、燗

青森県民が愛飲する純米酒。

港町らしくしっかりとキレがある辛口で、どんな料理にもよく合います。
飲み方も冷やだけでなく燗酒でも楽しめます。

青森の日本酒（辛口）：安東水軍本醸造辛口（尾崎酒造）

安東水軍本醸造辛口（尾崎酒造）

種類	本醸造
味わい	すっきりとした端麗辛口
香り	果実のようなさわやかな香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用
合うおつまみ	焼き魚、お刺身
おすすめの飲み方	冷や、常温

青森が生んだ地酒の名品です。

白神山地から湧き出る水を仕込みに使用し、きれいですっきりとした口当たり。
キレのよい味わいが、魚料理の旨みを引き出します。

青森の日本酒（辛口）：特別純米酒超辛口じょっぱり（六花酒造）

公式サイト：六花酒造株式会社

種類	特別純米酒
味わい	超辛口ながらも旨みとほのかな甘み
香り	優しく包みこむような香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用
合うおつまみ	こってりとした味の濃い料理
おすすめの飲み方	冷や、常温、ぬる燗

「じょっぱり」とは青森県の方言で頑固者を意味しています。

六花酒造のじょっぱりは、まさに力強い麴造りの辛口。
そのじょっぱりの本領を発揮した超辛口は日本酒度がなんと12度。

青森の日本酒（辛口）：桃川辛口本醸造（桃川）

桃川辛口本醸造（桃川）

種類	本醸造
味わい	口の中に広がる味わいとすっきりとした後味
香り	シャープな香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用
合うおつまみ	さまざまな料理と合う
おすすめの飲み方	燗酒

すっきりとした後味と存在感のある味わいの辛口。

肉や魚などどんな料理にもよく合います。
飲み飽きしないので、普段使いにおすすめ。

青森の日本酒おすすめ5選！【フルーティー】

男性が好む力強いお酒が多いイメージがある青森県の日本酒ですが、女性に人気の華やかでフルーティーな味わいと香りの日本酒もあります。ここではフルーティーでおすすめの日本酒を5本紹介します。

青森の日本酒（フルーティー）：陸奥八仙ピンクラベル吟醸（火入）（八戸酒造）

陸奥八仙ピンクラベル吟醸（火入）（八戸酒造）

種類	吟醸酒
味わい	さっぱりした甘み
香り	メロンやバナナが熟した香り
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	魚料理
おすすめの飲み方	冷や、常温

フルーティーで爽やかな吟醸香とさっぱりした甘みのお酒。
厚みがある味わいで、和食だけでなく洋食にも良く合います。

かわいいピンクのラベルで女性へのプレゼントにもぴったりです。

青森の日本酒（フルーティー）：如空林檎王国（八戸酒類）

如空林檎王国（八戸酒類）

種類	低アルコール清酒
味わい	果実のような甘酸っぱさ
香り	爽やかな上立香
産地	青森県
おすすめ用途	自分用・プレゼント用
合うおつまみ	フルーツ、スイーツ
おすすめの飲み方	冷や

「リンゴ酸高生産性酵母」を使用して、独自の醸造法で造った低アルコールの清酒。

お米だけで作っていて、使用しているのは青森県産の「つがるロマン」。
青森をイメージしたリンゴの瓶とパッケージが人気です。

青森の日本酒（フルーティー）：大吟醸しずく酒白神ロマンの宴（丸竹酒造店）

引用先：株式会社丸竹酒造店

種類	大吟醸
味わい	米の旨みとフレッシュな味わい
香り	爽やかでフルーティーな香り
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	カレイの煮物、鍋料理
おすすめの飲み方	冷や、常温、燗酒

世界遺産「白神山地」の伏流水を仕込水として使用。

絞る時に圧力をかけず、しずくとなって出てきたお酒で雑味がなく円やか。
長期間低温発酵させているので、米の旨味とフレッシュな味わいが特徴です。

青森の日本酒（フルーティー）：六根？その弐　再醸仕込（松緑酒造）

引用先：株式会社松緑酒造

種類	貴醸酒
味わい	甘くとろりとして上品な味わい
香り	甘く芳醇な香り
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	スイーツ、フルーツ
おすすめの飲み方	ロック、冷や、常温

これも六根なの？という意味を込めて名付けられたチャレンジボトル「六根？」の第二弾。

仕込みの最後の「留仕込」に、水の代わりに純米大吟醸を使うという贅沢な「再醸仕込」で、貴醸酒とも呼ばれます。

青森の日本酒（フルーティー）：桃川大吟醸純米華想い（桃川）

桃川大吟醸純米華想い（桃川）

種類	大吟醸
味わい	ふくよかで豊かな味わい
香り	華やかな上立ち香
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	淡白で軽めの味のもの
おすすめの飲み方	冷や、常温

青森県産の酒造好適米「華想い」を、精米歩合45%まで磨き込んで使用。

低温発酵で丁寧に醸しているので、米の旨みが十分に引き出されています。

青森の日本酒おすすめ5選！【高級】

青森県の日本酒には、毎日飲んでも飽きない淡麗な味わいのものが多いですが、特別な日に飲みたい高級な日本酒もあります。ここでは青森県の日本酒でプレゼントにも最適な高級なものを5本紹介します。

青森の日本酒（高級）：神の座大吟（尾崎酒造）

神の座大吟（尾崎酒造）

種類	大吟醸
味わい	まろやかで上品な味わい
香り	華やかな吟醸香
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	肉や魚などどんな料理にもよく合う
おすすめの飲み方	冷や、常温

「神の座」は、故森繁久彌さんが命名、ラベルの文字も自らが揮毫されたお酒。

長期低温発酵でゆっくり醸し、袋吊りで漉し斗瓶で熟成させています。
雑味のない綺麗な後味で、「神の座」の名に相応しい味わいです。

青森の日本酒（高級）：八鶴大吟醸（八戸酒類）

八鶴大吟醸（八戸酒類）

種類	大吟醸
味わい	深みのあるフルーティーな味わい
香り	上品な吟醸香
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	酢の物、お刺身、魚料理
おすすめの飲み方	冷や

厳選した酒造好適米の最高峰「山田錦」を精米歩合40％まで磨き込んで仕込んだ最高級品。

南部杜氏の伝統の技法で醸し出した逸品です。
落ち着いたやや辛口でどんな料理にもよく合います。

青森の日本酒（高級）：菊駒大吟醸（菊駒酒造）

菊駒大吟醸（菊駒酒造）

【年1回出荷2021年11月製】田酒　純米大吟醸斗壜取〔化粧箱付〕1800ml斗瓶取（とびんどり）【西田酒造店】【□】◎配送方法選択が必要◎【選冷2】

種類	大吟醸
味わい	しっかりとしながらも繊細な味わい
香り	透明感のある果実のような香り
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	白身魚の刺身や焼き魚
おすすめの飲み方	冷や、常温

小さな仕込みタンクわずか2本のみの少量生産。
南部杜氏が、魂を込めて完全手造りで醸す大吟醸で、繊細で爽やかな口当たりが特徴です。

お祝い事や贈り物におすすめ。

青森の日本酒（高級）：田酒純米大吟醸斗瓶取（西田酒造店）

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種類	大吟醸
味わい	きれいでクリアな味わい
香り	気品ある甘い香り
産地	青森県
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	淡白な味の料理
おすすめの飲み方	冷や

プレミアム日本酒の最高峰。

「酒袋」に醪（もろみ）を入れて吊るすことで、醪の重さで自然と滴り落ちるお酒を集めた「斗瓶取り」の限定酒です。

参考：日本酒「田酒(でんしゅ)」とは？種類や味わい、おすすめ銘柄を紹介

日本酒「田酒(でんしゅ)」とは？種類や味わい、おすすめ銘柄を紹介

青森の日本酒（高級）：純米大吟醸稲村屋文四郎（鳴海醸造店）

純米大吟醸稲村屋文四郎（鳴海醸造店）