香川の日本酒おすすめ15選！味わい/用途別に紹介

種類	非公開
味わい	ぽってりとした甘口
香り	穏やか
酒米	オオセト
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	ローストビーフ / 唐揚げ
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

瀬戸内海に浮かぶ小豆島で唯一酒蔵を営む森國酒造は、地域の人々の支えにより35年ぶりに島の地酒を復活させた酒蔵です。「色の付いたしっかりとお米の旨味が感じられるお酒」を数多く手がけ、小豆島にしかできない酒造りを行っています。

「小豆島にオリーブの実のなるころ…」は、原料に香川県オリジナルの酒造好適米「オオセト」、香川県オリジナルの酵母「さぬきオリーブ酵母」を使用した日本酒です。甘口のぽってりとした味わいで、日本酒が苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上がっています。

西野金陵「金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸」

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種類	純米吟醸
味わい	トロピカル
香り	マスカット
酒米	さぬきよいまい
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	ローストビーフ / オリーブ牛のタリアータ
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

1789年の創業以来、変わらないモノ造りの精神で酒を醸し続けてきた「西野金陵」。厳選した原料を使用し、最高品質の酒造りを行っています。こんぴらさんの御神酒としても知られている酒蔵です。

「金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸」は、香川県オリジナル酵母「さぬきオリーブ酵母」と香川県オリジナル酒造好適米「さぬきよいまい」を使用したオール香川の日本酒。マスカットのようなトロピカルな酸味が特徴で、肉料理との相性が抜群です。

香川の日本酒おすすめ2選【辛口】

スッキリとしたキレとお米の旨味、コクが楽しめるという辛口の日本酒は、新鮮な魚介類と相性抜群。毎日の晩酌にもおすすめです。香川県でおすすめの2本をご紹介します。

勇心酒造「勇心純米吟醸9号」

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種類	純米吟醸
味わい	芳醇
香り	穏やか
酒米	国産米
おすすめ用途	自分用、女子会
合うおつまみ	サバの味噌煮 / 煮物
おすすめの飲み方	冷やして / ぬる燗で

お米から生み出した「ライスパワーエキス」を使用したスキンケア商品や、昔ながらの手法で酒を醸す勇心酒造。食事と共に楽しむお酒を目指し、これまで培った知見や科学データを取り入れた酒造りを行っています。

「勇心純米吟醸9号」は、華やかな吟醸香が特徴の協会9号酵母を使用した日本酒です。お米の芳醇でしっかりとした風味が広がり、滑らかな口当たりが魅力。後味に嫌な感じがなく、やや辛口の味わいです。

森國酒造「はちはち純米酒」

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種類	純米酒
味わい	まろやか
香り	穏やか
酒米	きぬひかり
おすすめ用途	自分用、女子会、プレゼント用
合うおつまみ	チーズ / オリーブの浅漬け
おすすめの飲み方	冷やして

香川県小豆島産の「きぬひかり」と香川県オリジナルの酵母「さぬきオリーブ酵母」を使用した「はちはち純米酒」。口に含んだ瞬間の心地のよい酸味が心地よく、スッと馴染んでいく口当たりです。

精米歩合88%と控えめですが、お米のまろやかで素朴な味わいが広がります。

香川の日本酒おすすめ2選【フルーティー】

華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴の日本酒は、日本酒初心者をはじめ、これまで日本酒に触れてこなかった層にも手に取りやすいお酒です。香川県でおすすめの5本をご紹介します。

川鶴酒造「讃岐くらうでぃ」

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種類	本醸造
味わい	甘酸っぱい
香り	クリーミー
酒米	国産米
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	唐揚げ / 焼き鳥 / 焼き肉
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

1891年創業の川鶴酒造は、原料米の旨みを最大限に活かした味を追求し、酒米造りから手がける酒蔵です。「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」をコンセプトに、昔から続く手法を守りながら酒造りを行っています。

「讃岐くらうでぃ」は、川鶴酒造の代表作。アルコール度数は6度と低く、甘酸っぱい風味で飲みやすい日本酒です。まるで大人のカルピスのような味わいで、日本酒ビギナーにおすすめ。

森國酒造「ふふふ。吟醸酒」

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種類	吟醸酒
味わい	スッキリ
香り	梨
酒米	千本錦
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	カキ / 枝豆 / 冷奴
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

女性一番人気の「ふふふ。吟醸酒」は、日本酒とは思えない可愛らしいネーミングが特徴の吟醸酒です。爽やかなブルーボトルで、モダンなデザインも魅力。お土産にもぴったりで、これまで日本酒を飲んだことがない方にもおすすめです。

フレッシュな梨を彷彿とさせる華やかな香りが漂い、スッキリとした味わいが広がります。お米の旨味を感じながらもやや辛口風味で、さっぱりとした料理と相性抜群です。

川鶴酒造「川鶴light さぬきオリーブ酵母仕込み純米吟醸」

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種類	純米吟醸
味わい	爽やか
香り	キウイ
酒米	さぬきよいまい
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	ローストビーフ / 唐揚げ
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

香川県オリジナル酵母「さぬきオリーブ酵母」と酒造好適米「さぬきよいまい」を使用し、トロピカルで爽やかな味わいが特徴の「川鶴light さぬきオリーブ酵母仕込み純米吟醸」は、アルコール度数14度とやや低めのため、日本酒ビギナーにおすすめ。

キウイのような爽やかでトロピカルな味わいが口の中いっぱいに広がり、飲みごたえもバッチリです。

西野金陵「金陵月白（げっぱく）吟醸」

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種類	吟醸酒
味わい	シャープ
香り	フルーティー
酒米	オオセト
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	チーズ / ローストビーフ / 冷奴
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」のメイン部門で見事金賞を受賞した「金陵月白吟醸」は、フルーティーで上品な香りが楽しめる日本酒です。雑味のないシャープな果実味は、口の中でフワッと広がり心地よい余韻をもたらします。

白ワイングラスに注いで、香りから贅沢に楽しむのがおすすめ。やや辛口で、スッキリとした味わいが楽しめます。

森國酒造「ふわふわ。純米吟醸酒」

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種類	純米吟醸
味わい	スッキリ
香り	フルーティー
酒米	千本錦
おすすめ用途	女子会、プレゼント用
合うおつまみ	コロッケ / エビフライ / チョコレート
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして / 常温で

森國酒造が手がけるのは、日本酒とは思えないおしゃれなネーミングが特徴の「ふわふわ。純米吟醸酒」。一番人気のアイテムで、洗練されたモダンなラベルデザインも魅力です。

フルーツのような華やかな香りが特徴で、お米の旨味がフワッと口の中に広がります。スッキリとやや辛口タイプのため、キリッと冷やしてワイングラスで味わうのがおすすめ。白ワインのような口当たりで、洋風の料理によく合います。

香川の日本酒おすすめ5選【高級】

いつもお世話になっているあの人や大切な人への贈り物に、ちょっと高級な日本酒はいかがでしょうか。香川県でおすすめの5本をご紹介します。

西野金陵「煌金陵純米大吟醸酒」

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種類	純米大吟醸
味わい	スッキリ
香り	爽やか
酒米	山田錦
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	刺し身 / ヒラメ / アワビ
おすすめの飲み方	キンキンに冷やして

酒米の王様「山田錦」を35%まで磨き上げ、クセのないシャープな辛口タイプに仕上げた「煌金陵純米大吟醸酒」。金陵ブランドのフラッグシップと呼べるアイテムで、ハーブのような爽やかさとスッキリとキレのよい喉ごしが特徴です。

専用の豪華な木箱付きで、贈答品としてもおすすめ。瀬戸内海で採れる新鮮な魚介類など、軽快な旨味を持つシンプルな料理と相性抜群です。

森國酒造「小豆島の輝純米大吟醸」

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種類	純米大吟醸
味わい	お米の旨味
香り	華やか
酒米	千本錦
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	天ぷら / すき焼き / しゃぶしゃぶ
おすすめの飲み方	冷やして

広島県産千本錦を40%まで磨き上げ、華やかな香りとお米の上品な旨味が特徴の「小豆島の輝純米大吟醸」。洗米から瓶詰めまで全てを手作業で醸したこだわりの1本で、小豆島の職人が手がけた檜を使用した専用木箱付きです。贈答用におすすめ。

純米大吟醸らしいお米のしっかりとした旨味と華やかな香りを楽しめます。小豆島自慢のお酒として、ふるさと納税品にも選ばれた日本酒です。

川鶴酒造「川鶴純米大吟醸木箱入り」

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種類	純米大吟醸
味わい	まろやかで濃密な酸味
香り	華やか
酒米	–
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	お寿司 / 天ぷら
おすすめの飲み方	冷やして

お米のまろやかで奥深い味わいが楽しめる「純米大吟醸木箱入り」は、専用の木箱付きで贈答用におすすめの日本酒です。甘みのあるフルーティーな香りが漂い、鼻腔をちょこんとくすぐってきます。

濃密な酸味とお米の濃厚なコクが口の中いっぱいに広がり、1杯で満足感のある味わいです。

綾菊酒造「綾菊純米大吟醸」

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種類	純米大吟醸
味わい	上品な優しい味わい
香り	まろやか
酒米	山田錦
おすすめ用途	プレゼント用
合うおつまみ	お寿司 / 天ぷら / すき焼き
おすすめの飲み方	冷やして

1790年創業の綾菊酒造は、創業当時から香川県ならではの日本酒造りを目指し、地元・香川の酒米と水を使用した酒造りを行っています。

贈答用におすすめの高級な日本酒「綾菊純米大吟醸」は、酒米の王様「山田錦」を40%まで磨いた純米大吟醸です。優しさと品格のある味わいが特徴で、口に入れた瞬間フワッとお米の香りが広がります。フランスの日本酒コンクール「KURA MASTER」では、2020年から3年連続金賞を受賞しています。

丸尾本店「悦凱陣燕石（えんせき）純米大吟醸」

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