熟露枯 - 栃木県那須烏山市のどうくつ酒蔵【株式会社島崎酒造】

洞窟で低温熟成したどうくつ熟成酒。
過熱にならない温度帯の維持に季節の温度変化の波が加わり、
さらに複雑な熟成の波が形され、時経とともにまろやかで
独自の味わいを作りあげました。