極雫 - 栃木県那須烏山市のどうくつ酒蔵【株式会社島崎酒造】

できたばかりのもろみを木綿の袋にきっちり詰め、
吊るして滴り落ちるお酒を集めました。
できあがったお酒はお酒に負荷がかかっていないためとても繊細で、
香り華やかでフルーティな味わいです。